La cafetière Chemex a été créée en 1939 par le célèbre inventeur Peter J. Schlumbohm.
Grâce à ses connaissances en matière de filtration et d'extraction, M. Schlumbohm a pu concevoir un récipient permettant de préparer une tasse de café parfaite. L'angle d'écoulement, l'épaisseur du papier filtre et la chambre d'aération permettent au café d'infuser dans un délai précis et de libérer les gaz qui sont généralement piégés par d'autres méthodes d'infusion. Il en résulte une tasse de café onctueuse et sans amertume en moins de quatre minutes.
Fabriquée en verre borosilicaté résistant à la chaleur et dotée d'une simple poignée en bois, la cafetière Chemex a été intégrée à la collection permanente du Museum of Modern Art.
Dimensions : 21 cm de hauteur x 7,6 cm de diamètre / 8,25 pouces de hauteur x 3 pouces de diamètre
Capacité 473 ml/1 pinte